Крыжовник

      Исконно русская культура. В России его стали разводить гораздо раньше, чем в Европе и Америке, еще в 9 веке. Крыжовник очень скороплоден, плодоносит на 2 – 3 год после посадки, отличается высокой самоплодностью, самой высокой транспортабельностью. Ягоды созревают одновременно, что облегчает сбор урожая. Кусты крыжовника очень долговечны. Крыжовник  называют «северным виноградом», так как по своим вкусовым качествам он действительно не уступает винограду. Вино из крыжовника также не уступает по вкусу виноградным винам. Крыжовник является хорошим медоносом. Ягоды богаты лимонной кислотой, минеральными и биологически-активными веществами, витамином С, дубильными и Р-активными веществами. Из них готовят варенье, компоты, соусы, джемы, соки, сиропы.

Куст крыжовника – многолетний кустарник высотой до 1,8м и имеет сильно-развитую корневую систему. Засухоустойчив, морозоустойчив.

Сорт «Колобок» - самый популярный сорт крыжовника в нечерноземной полосе России. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Шипы только на однолетних побегах, на старых побегах их нет. Куст средне-рослый, раскидистый. Ягоды крупные от красного до темно-фиолетового цвета, очень сладкие с приятным вкусом. Сорт среднего срока созревания, высокоурожайный – до  8кг с куста. Устойчив к мучнистой росе.

 Сорт «Краснославянский» – выведен на Ленинградской плодово-овощной опытной станции. Куст средне-рослый, слабо-раскидистый. Шиповатость побегов средняя. Ягоды крупные – до 9г, темно-красные, мякоть нежная, сочная, десертного вкуса. Среднего срока созревания. Высоко-зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе сорт.

Сорт «Русский желтый» - средне-рослый с прямыми, не опущенными побегами. Зимостойкий, относительно устойчив к мучнистой росе. Шипы в основном в нижней части побегов. Ягоды крупные – до 8г, желтые, прозрачные, с восковым налетом, с тонкой кожицей, приятного вкуса.

Сорт «Финский». Куст густой, сильно-раскидистый, шиповатый. Устойчив к мучнистой росе. Урожайность высокая – до 10кг с хорошо развитого куста. Ягоды светло-зеленые, крупные, сладко-кислого, приятного вкуса.

Посадка

 Крыжовник хорошо плодоносит при наличии нескольких кустов даже одного сорта. Место, где будет высажен крыжовник, должно быть хорошо освещено и не переувлажнено. Ямы делают 50х50см, вносят навоз, торф, органические удобрения. Все смешивают с верхним плодородным слоем почвы и высаживают с заглублением на 5 – 10см. Если высаживают весной, тогда у саженца обрезают побеги, оставляя 5 – 6 почек от поверхности земли. После высадки и полива делают мульчирование торфом.

 Уход

Заключается в поливе, рыхлении, прополке, мульчировании, борьбе с вредителями и болезнями. Весной подкармливают азотными удобрениями: на 10л воды – 1ст ложка мочевины. Затем подкармливают во время завязывания ягод – нитрофоской или «кемирой комби». Поливать крыжовник следует только под куст. Осенью, после опадания листвы, делают подсыпку торфом (мульчируют). Обрезку кустов лучше проводить весной, до распускания почек, удалить лишние однолетние прикорневые побеги.

Крыжовник может поразиться следующими болезнями и вредителями:

- крыжовниковая побеговая тля – листья скручиваются, а молодые побеги перестают расти. Тогда после цветения кусты обрабатывают препаратом «фитоверм» - 10мл на 5л воды.

- огневка – ягоды преждевременно краснеют и загнивают. Кусты перед и после цветения надо опрыскать препаратом «Инта-вир» - 1таб на 1л воды.

- смородинная стеклянница. Поражается сердцевина ветвей, затем ветви увядают и засыхают. Для борьбы с ней необходимо рыхлить почву, подсыпать древесной золы. Опрыскать препаратом «цимбуш» или «фастак» кусты и разрыхленную почву.

- паутинный клещ. Повреждаются распускающиеся листочки, становятся светлыми с мелкими пятнами, затем засыхают. Борются опрыскиванием «фосбецида» - на 5мл – 10л воды. Осенью необходимо собирать и сжигать опавшую листву.

- мучнистая роса. На листьях появляются белые пятна, затем они буреют. Листья скручиваются и засыхают. Весной и после сбора урожая надо опрыскать препаратом «топаз».

- ржавчина. На листьях и плодах появляются оранжево-красные подушечки. Необходимо обработать препаратом «хом» или «фундазол».

- антракноз. Листья покрываются пятнами, желтеют, буреют, осыпаются. Осенью необходимо обработать препаратом «фундазол» или коллоидной серой. Опавшие листья собирают и сжигают. Обязательно сделать рыхление почвы.